きのせくらぶ : 地産地消

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Posted by 滋賀咲くブログ at

2012年03月10日

甲賀流忍者餃子

新名神高速道路　甲南ＰＡ上下線　各フードコートにて

本日３月１０日から登場した　甲賀流忍者餃子

早速行ってきました（＾＾）

注文したのは　忍者スペシャルです

ここのフードコートは忍者と地産地消を主軸にメニューが構成されていて

甲賀流忍者を全国に発信されてる感がすごいです（＾＾）

ＤＥ今日から登場した　甲賀流忍者餃子は　この方が提供されてます。↓
　　　　　餃子屋　琵嬪波さん　

昨年　水口青年会議所さん主催の「忍者飯グランプリ2011」でBBCびわ湖放送特別賞を獲得され、当日私も

食べさせていただきました。（＾＾）

詳しいことは　他のブログやサイトにお任せします…

地域を元気にする　取り組みがすばらしいです

甲南ＰＡに行かれた際は　フードコートで　忍者飯　いかがですか（＾＾）

きのせくらぶもステージは違えど、がんばります（＾＾）

おっと　甲南ＰＡ上り　フードコート2Ｆに　こんなところが…

以外に知られていない　展望部屋兼観光案内所があります

ぜひ　一度　お立ち寄りください

では今日はこのへんで…

甲賀流忍者餃子　万歳　\(^^)/

Posted by きのせくらぶ at 21:03 │Comments( 2 ) │ 地産地消

2011年12月28日

掃除と選別とプレキャンと…

今年も残すところ３日と少し…

先日　転作大豆の収穫も終了し、汎用コンバインの清掃

埃と格闘すること約２時間

強風にだいぶ飛ばされても　この量…

車庫の清掃もさせていただきました

同じく車庫では　先日収穫乾燥した　黄瀬産そばの選別作業

唐箕（トウミ）にそばを入れ…

風の力で選別します

軽いものは吹き飛び、重いものは唐箕内に落ち

唐箕内でも　１番（重い）、２番（１番より軽い）を選別します

石は重いため吹き飛ばずに１番２番に混入するので

このあと篩いにかけたり、収穫時に注意します

ところで甲南PAでこれ↓いただいてきました

ネクスコ西日本と南びわ湖観光推進協議会の企画

表紙にはぽんぽこちゃんが…（＾＾）

大津、湖南、甲賀地域の２箇所とネクスコ西のPA、SAに行き

キーワードを見つけて応募すると近江牛の食事券等が当たるキャンペーン

詳しくはここ　→　滋賀旅

今年もたくさんの方にお世話になりました。ありがとうございます

来年もよろしくお願いいたします（＾＾）

では今日はこのへんで…

\（＾＾）/

Posted by きのせくらぶ at 10:31 │Comments( 2 ) │ 地産地消

2011年12月23日

転作大豆の収穫

先日から　転作大豆の収穫が

はじまっています

詳しくは過去記事を参考にしてください

今年は　新名神信楽IC近くの田んぼです

刈り取る相棒は　もちろん

先日の蕎麦収穫にも活躍してくれた汎用コンバイン　クボタARH380

刈り取りは順調に作業できて　約５日間くらい

汎用コンバインにたまった大豆は

　
こんなかんじで…

コンテナに収容し

JA甲賀へ出荷します

作付けはもちろん　（農事組合法人）黄瀬営農組合です

きのせくらぶメンバーも収穫作業をしています

営農組合＆きのせくらぶ　これからの時代

ますます連携し、地域を守り育てていきたいと思います

今日もこれから　きのせくらぶメンバーがオペレートで収穫作業があります

大豆の刈り取り風景はあまり見れないと思いますよ～（＾＾）

※本日の作業は雨雪のため中止しました（TT）

では　今日はこのへんで…

黄瀬産大豆　万歳 \（＾＾）/

Posted by きのせくらぶ at 10:48 │Comments( 2 ) │ 地産地消

2011年12月21日

信楽の酒　陶狸夢

昨日１２月２０日に発売された

信楽の地酒　陶狸夢（ドリーム）

早速手にいれました（＾＾）

チラシはこちら↓

裏面↓

　

醸造は笑四季酒造さん

企画はたにかね酒店の店長はじめ　しがらき夢工房

ここに　黄瀬産の山田錦（日本酒好適米）が　使てもろてます　　

過去記事１
過去記事２　　

このブログを見て　そんな酒あんねや～　とか　飲んでみたろか～　と思ったそこのあなた！

いますぐ　近くの酒屋に（＾＾）

生は限定です！　限定各２００本です　限定です（＾＾）　

フルーティ～な生の地酒をぜひ　ご賞味あれ

きのせ産日本酒好適米　山田錦　万歳\（＾＾）/

Posted by きのせくらぶ at 19:48 │Comments( 2 ) │ 地産地消