きのせくらぶ

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信楽産の　日本酒好適米　山田錦　で造られた　
　その名は　陶狸夢（どりーむ）

名前は　　一般公募にて決定
企画は　　しがらき夢工房
醸造は　　甲賀市水口町の笑四季（えみしき）
ラベルは　陶芸家　冨増氏　作　　
そして　山田錦…　黄瀬産が入ってます
今日はこの話です
今年の　きのせ産山田錦の作付面積は　約一町五反　１５，０００㎡でした。
栽培は　もちろん　黄瀬営農組合で　各田んぼにそれぞれ担当者を割り当て　丁寧に　管理されています。
きのせくらぶ　メンバーも営農組合オペレーターとしてお手伝いしています。

その陶狸夢（どりーむ）　毎年１２月中旬に　生　原酒の限定販売予約開始となります。
今年の詳細　わかれば追ってUPします

ぜひ　生の原酒　ご賞味あれ